SolarPlexus

2009 haben wir den SolarPlexus Local Edition als Anerkennung für besondere Leistungen im Bereich Erneuerbare Energie, Energiesparen, Energieeffizienz, Ressourcenschonung und Nachhaltigkeit überreicht bekommen.

Austria Bio Garantie

Das Bio-Vollsortiment des Hotelbetriebes wird durch die Austria Bio Garantie zertifiziert. Auch der landwirtschaftliche Betrieb ist nach den Richtlinien der Austria Bio Garantie zertifiziert. Beide Betriebe werden ständig auf die Einhaltung der Richtlinien kontrolliert.

Österreichisches Umweltzeichen
Bereits seit 1998 ist unser Hotel mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet.

Europäisches Umweltzeichen (EU-Eco-Label)
Als erster Hotelbetrieb in Österreich wurde uns am 29. November 2003 durch den damaligen Umweltminister, Herrn Josef Pröll, das Europäische Umweltzeichen verliehen.

Die grüne Haube für Vollwert- und Naturküche

Die Marke Grüne Haube garantiert kulinarische Höchstleistungen in Bezug auf Geschmack, Bekömmlichkeit und Harmonie der Speisen und Getränke.

Biologische Landwirtschaft
Der dazugehörende Bauernhof wird seit 1995 nach organisch biologischen Richtlinien bewirtschaftet. Es werden verschiedene Obstsorten (Äpfel, Beeren, …) und seit Mai 2009 auch Gemüsesorten (Zucchini, Kohlrabi, Fenchel und vieles mehr) und Kräuter angebaut, die in unserer Hotelküche täglich frisch zu schmackhaften Gerichten verarbeitet werden. Der landwirtschaftliche Betrieb wird laufend auf die Einhaltung der Richtlinien kontrolliert.